I Cannabusari – Parte II

Moderni Torronai

Questo interessantissimo saggio ci è stato inviato dal Prof. Luigi Lombardo, che si occupa di tradizioni popolari e antropologia culturale. Nella seconda parte scopriamo come i semi di canapa venivano utilizzati dai torronai della nostra provincia per realizzare un prodotto dolciario molto diffuso in passato, ma ormai perduto anche alla memoria. […] Fin dal medioevo […]

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 Gelo arancia e cannella

Gelo di arancia e cannella

Oggi proponiamo una ricetta gustosa e veloce da realizzare, che fa parte della tradizione dolciaria povera della Sicilia. Il gelo di arancia è un dolce al cucchiaio fresco, grazie all’aggiunta della cannella questo dolce rilascerà tutti gli aromi della nostra bella Sicilia nella vostra casa! Come preparare il gelo arancia e cannella: Ingredienti 1 lt […]

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 L’eccellente vino nostrano: Montecarrubbo

Peter e Susie Vinding Diers sono una coppia danese di imprenditori del vino, che dopo l’esperienza con la produzione di vino in Sudafrica, Bordeaux, Brazil, Kenya (e molti altri luoghi), hanno deciso di iniziare una nuova avventura imprenditoriale proprio nel territorio di Melilli, producendo e commercializzando il vino Vinding Montecarrubo Rosso di Sicilia I.G.T. Nel […]

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