Il profumo di pane appena sfornato

Le forme di pane di Melilli e del siracusano La caratteristica contadina dei paesi del siracusano è confermata dalla presenza, in ogni cucina domestica, almeno fino agli anni trenta, del forno di pietra.[…] il forno era il luogo più importante della casa, simbolo e strumento di una certa autonomia alimentare. Fare il pane era una […]

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