“Cassateddi ca ricotta”

Cassateddi ca ricotta

Ecco un’altra ricetta fotografata passo passo! La signora Nella ha preparato per noi le “cassateddi ca ricotta”, dolci pasquali gustosissimi dalle antiche origini. Sono così apprezzati dalle famiglie siciliane che spesso vengono preparati anche in altri periodi dell’anno, anche se la tradizione vuole che fossero tipiche delle scampagnate della pasquetta. In una terrina mescolare la […]

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 Biscotti buccellati di Natale

biscotti buccellati siciliani, tradizione di natale

Durante il periodo natalizio le case si riempiono di decorazioni colorate e luminose, ma sopratutto di leccornie! Degli ottimi dolci tradizionali di Natale sono i buccelati siciliani, da preparare con i fichi secchi. Questo dolce ha origini antichissime: clicca qui per leggere la storia del buccellato siciliano. Ingredienti per il ripieno: 500 gr di fichi […]

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 Le zeppole di S.Martino

Zeppole di San Martino

“Per San Martino ogni mosto diventa vino” Dalle antiche feste romane per il vino nuovo discende la moderna e popolarissima festa di San Martino, che cade l’11 novembre. In questo giorno è tradizione riunirsi per bere il vino “vecchio” e far posto nelle botti alla nuova annata, e per mangiare insieme le zzippuli, ovvero le […]

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 Il santuario di San Sebastiano – I parte

La Basilica di San Sebastiano si trova sul sito dall’antico nome “Carcarella”, ed è il frutto di diverse trasformazioni e ricostruzioni che nei secoli si sono succedute. L’attuale Basilica barocca risulta costruita in un arco temporale che va dal 1695 al 1700. Ma prima della ricostruzione avvenuta in seguito al terribile terremoto del 1693 quel […]

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 I musicisti della Novena

Nove giorni prima del Natale (il 16 Dicembre) inizia la novena, un periodo in cui si recitano e cantano preghiere. Nella Melilli del passato la noveva veniva recitata in chiesa ogni giorno, all’alba. Era il periodo in cui gli zampognari (chiamati in siciliano i ciaramiddari) giravano ogni giorno il paese portando nelle case le melodie […]

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 Camminiamo in Rosa per la prevenzione

Stamattina donne, uomini e bambini hanno camminato insieme indossando una maglietta rosa, uniti per la prevenzione contro i tumori femminili. La camminata del “lungo filo rosa” è partita dal Comune di Melilli dopo la consegna delle magliette, e dopo aver percorso le vie del paese è terminata in piazza Crescimanno dove si è tenuto un […]

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