La “giuggiulena”

Nel siracusano con la parola giggiulena si indica sia il seme di sesamo, di origine orientale, che un dolce tipico delle festività natalizie. E’ un dolce che non può mancare nelle case dei melillesi durante le riunioni familiari o le “giocate a carte” che caratterizzano le festività. Vi proponiamo la nostra ricetta della giggiulena fotografata, […]

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 Pirrera di Sant’Antonio: uomo, arte e natura

La Pirrera Sant’Antonio (chiamata così poiché sorge in una zona nota come “Costa di Sant’Antonio”), si apre nei calcari dei Monti Climiti come un grandioso Pantheon, sulla vecchia strada Melilli – Villasmundo in contrada Pianazzo. Il profondo scavo artificiale è molto suggestivo per la sua imponenza e per i giochi di luce. È una profonda […]

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