U’ncontru tra il Cristo Risorto e la Madonna di Pasqua

Alle dieci in punto, all’angolo di via Matrice, tra due ali di folla in trepidante attesa, la Madonna, ammantata ancora di nero, portata a spalla dalla Chiesa Madre attende nascosta l’arrivo del suo amato figlio. Dalla Basilica di San Sebastiano anche Cristo Risorto, sempre portato a spalla, raggiunge l’angolo opposto della piazza SalvatoreRizzo. Al suono […]

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 “Cassateddi ca ricotta”

Cassateddi ca ricotta

Ecco un’altra ricetta fotografata passo passo! La signora Nella ha preparato per noi le “cassateddi ca ricotta”, dolci pasquali gustosissimi dalle antiche origini. Sono così apprezzati dalle famiglie siciliane che spesso vengono preparati anche in altri periodi dell’anno, anche se la tradizione vuole che fossero tipiche delle scampagnate della pasquetta. In una terrina mescolare la […]

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