L’origano selvatico si trova ovunque nelle campagne siciliane. A differenza di quello coltivato ha la particolarità di mantenere la fragranza e l’aroma anche dopo l’essiccazione! Il genere Origanum si distingue in Origanum vulgare e origanum majorana, che sarebbe la maggiorana. Le piante sono simili ed è facile sbagliarsi, ma la maggiorana ha un odore meno spiccato e […]
erbe fitoterapiche
Gli amareddi o Senape Canuta
Aprili ha li iorna sapuriti veni la Pasqua e-ffesti cummannati e-mmulti donni sbarazzati viriti cu-ttumi e-riotti ca fanu li cassati e in chidda iornu chi-ssintiti diri gaddini cotti e brori consumati Aprile ha i giorni saporiti viene la Pasqua con le feste comandate molte donne a braccia scoperte vedete che fanno cassate con tuma e […]