Biscotti buccellati di Natale

biscotti buccellati siciliani, tradizione di natale

Durante il periodo natalizio le case si riempiono di decorazioni colorate e luminose, ma sopratutto di leccornie! Degli ottimi dolci tradizionali di Natale sono i buccelati siciliani, da preparare con i fichi secchi. Questo dolce ha origini antichissime: clicca qui per leggere la storia del buccellato siciliano. Ingredienti per il ripieno: 500 gr di fichi […]

Continue reading


 Dolci della tradizione natalizia: buccellato

Dolci siciliani con fichi, mandorle e cioccolato

Un tipico dolce siciliano della tradizione, che si preparava durante la novena natalizia, è il buccellato. Il nome deriva dal tardo latino bucellatum, “sbocconcellato”, ma in siciliano è anche detto cucciddatu (o cudduredda in altre parti della Sicilia). E’ una produzione dolciaria ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del […]

Continue reading


 Le proprietà benefiche del tarassaco

Se vi state chiedendo quale sia questa pianta dal nome insolito, sappiate che in Italia e in Francia, nell’uso popolare, è ben conosciuta come piscialetto. Il tarassaco (Taraxacum officinalis) è conosciuto anche come cicoria spontanea, soffione o dente di leone. E’ una pianta molto comune, si può trovare passeggiando per i prati nei prati e […]

Continue reading