Il Pizzolo a Melilli

Da Tuttumunnuepaisi, pizzeria-pizzoleria, potete trovare un’ottima pizza ma soprattutto una specialità tipica della Sicilia sud-orientale, che vanta le sue origini proprio dalle nostre parti: il pizzolo! Nel siracusano questa specialità è diventata la protagonista delle serate in pizzeria, ma non essendo facile trovare un locale che faccia anche i pizzoli molti vengono a Melilli per […]

Continue reading


 Il pane: nutrimento e segno.

“Il pane – e non solo il pane – è stato o resta contemporaneamente alimento e segno, sussistenza e forma. La cosa si manifesta con prepotente evidenza quando si tratti dei prodotti cerimoniali o rituali, e cioè: quando il pane o i dolci sono modellati e confezionati in modo da servire anche (o soprattutto) a […]

Continue reading


 Asparago – Asparagus Acutifolius

A cura di Giorgia Savasta – Naturopata e Riflessologa Gli asparagi, parenti di mughetti e gigli (perché appartengono alla famiglia delle Liliaceae) sono un dono della natura impareggiabile! Nome: Asparago Nome scientifico: Asparagus acutifolius Nome volgare: Asparago pungente, Asparago selvatico, Sprascene. Dialetto siciliano: sparaciù. A costo zero li raccogliamo in questo periodo regalandoci momenti all’aria […]

Continue reading