Il Pizzolo a Melilli

Da Tuttumunnuepaisi, pizzeria-pizzoleria, potete trovare un’ottima pizza ma soprattutto una specialità tipica della Sicilia sud-orientale, che vanta le sue origini proprio dalle nostre parti: il pizzolo! Nel siracusano questa specialità è diventata la protagonista delle serate in pizzeria, ma non essendo facile trovare un locale che faccia anche i pizzoli molti vengono a Melilli per […]

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 Il pane: nutrimento e segno.

“Il pane – e non solo il pane – è stato o resta contemporaneamente alimento e segno, sussistenza e forma. La cosa si manifesta con prepotente evidenza quando si tratti dei prodotti cerimoniali o rituali, e cioè: quando il pane o i dolci sono modellati e confezionati in modo da servire anche (o soprattutto) a […]

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 Degustare i prodotti tipici – Parte I

A Melilli è semplice trovare ed acquistare i prodotti tipici del territorio, le tradizioni gastronomiche siciliane sono molto apprezzate e diffuse nelle famiglie melillesi. Quali sono le prelibatezze che potete trovare nelle nostre botteghe? Ovviamente l’olio di oliva extra-vergine, rigorosamente siciliano e di alta qualità, poi i formaggi dei Monti Iblei, da gustare con del […]

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